Taller de Galletas para principiantes





Perdón, perdón, perdón... en los últimos meses he estado algo ocupada y casi no he probado recetas nuevas. 


Quería contaros que a principios de noviembre participé en un taller de galletas, impartido también por Alma Obregón de Alma`s Cupcakes, hicimos 8 galletas diferentes, decoradas con glasa y fondant. 



Empezamos preparando la masa de las galletas, aprendimos a estirarla de forma homogénea con el rodillo a cortar las formas con cortagalletas y hornearlas.

Preparamos las glasas, con diferente consistencia, usamos colorantes para teñirlas y rellenamos biberones y mangas pasteleras para decorar las gallegas. 


Preparando la masa de las galletas y la glasa

Y ya con las galletas listas, las glasas y el fondant, nos pusimos manos a la obra. Nunca había decorado galletas asi que al principio me costó un poco usar la manga y voy a tener que practicar mucho, mucho para que no me tiemble la mano, jeje. 

Fue divertido, aprendí mucho y me llevé a casa unas deliciosas galletas. Os dejo unas cuantas fotos del curso. 



Matrioskas o muñecas rusas con otra decoración



Buenísimas con un café, té o vaso de leche ¿a que da pena comérselas?


Bs


Comentarios

  1. Qué buena pinta! si que dan un poco de pena comérselas pero están apetecibles!!!

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