Cupcakes románticos
El sábado pasado hice un curso de decoración de cupcakes en el taller de Alma Obregón o lo que os lo mismo, Alma's Cupcakes.
Era mi primer contacto con el mundo de los cupcakes asi que estoy muy, pero que muy orgullosa del resultado ¿a que han quedado preciosos?
No voy a poner las recetas, pero sí contaros un poco qué hicimos. Primero mezclamos la masa del bizcocho Red Velvet. Mientras se horneaban, preparamos 3 tipos diferentes de buttercream (crema de mantequilla): de vainilla, de merengue suizo y de queso (Cream Cheese Icing).
Y... lo más divertido, decorar los cupcakes. Aprendimos a aplicar la buttercream con la manga pastelera, a trabajar con la pasta de azúcar (fondant), a usar cortadores y moldes y a darle un toque final elegante con lustre dust y purpurina comestible (yo ni siquiera sabía que existía purpurina comestible...)
Hicimos flores de diferentes estilos, corazones, lazos, volantes, camafeos...
Es todo un arte, necesitas tiempo, práctica, una pizca de destreza, dos o tres de paciencia y, por supuesto, mucha imaginación...
Terminados... y listos para comerlos |
¿A qué son "ideales" :-)? |
Ha sido estupendo y Alma y su madre, Mavi, unas fántasticas anfitrionas.
Un beso,
A
Qué buena pinta! Te han quedado genial, no parece que sea la primera vez que los haces, ;)
ResponderEliminarGracias guapísima, quedaron muy bien... claro que si los pones al lado de los de la profe se noooota la diferencia jeje. Disfruté un montón, aunque lo que Alma tardó 1 minuto en hacer a mí me costó 5 pero todo es cuestión de ponerse... cuando vaya por la flor nº 100 seguro que me sale ya sin pensar. Me recordó a las manualidades, hay que dedicarle tiempo. Un besazo
Eliminar¡¡¡Están estupendas!!! Pedazo de artista.... Muacks.
ResponderEliminarMalena (sí, soy yo, la que estás pensado)